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          上海必吃的东西?

          - 虹口糕团欣兴店 -

          我们一家似乎都有各自爱好的口味,我记得爸妈都是爱好双酿团的,黑白芝麻粉被包裹在其中,口味相对偏С���������������� magnet甜,但是也还没有过火。奶奶爱好黄金团和条头糕,虽然我从没尝过,但是看到奶奶将它们塞进嘴中鼓囊囊时欢乐的样子,我就知道她其实也很享受美食所带来的欣喜。

          - 橱窗里的各式糕点 -

          其实尝招牌的年糕团都是后来的事情了,我记得第一次吃是在静安区的虹口糕团分店。午饭后再也没有进食让我腹中空落,不喜正餐所以排小队买了一只年糕团。

          咸菜肉松的内陷儿,裹以半根油条,我踩着乐福拖走在淮海中路上,手中拿着已经被咬过的年糕团,不顾形象,不亦乐乎,那是生涯中难得的自在和快活。

          - 现做的手艺年糕团有各种口味供选择 -

          (分店不同,口味选择会有些许不同)

          苔条酥,小麻花,猫耳朵,桔红糕,有以甜味为主,也有咸鲜味,有软糯轻弹,也有酥脆可口。

          2. 光头生煎

          光头生煎,也不是第一次来了。

          我记得是2年前吧,来这里找一个从小生涯在虹口区的朋友,他执意带我到这里和旁边的万寿斋来,说是虹口的老味道,必定要来尝尝。

          - 光头生煎地址 -

          光头生煎的旁边就是光头面馆,都是绝对不起眼,但确切的地地道道古早味。

          我趁老刘去找厕所的时候,和点单机前的上海阿姨聊了起来,小阿姨还和站在旁边一点的光头师傅讲,“ 他们是媒体耶,来拍照片额。”

          我本认为站在旁边认真打理生煎摊的师傅,就是光头师傅本人,谁知走近和师傅闲谈才得知,这里所有的男性店员,都须要“剃光头”,也算是对于老牌传承的一份С��͸����Ұ����小警惕意,虽然微不足道,但却令人心生触动,多好呀。

          一份生煎,一份锅贴,有一说一,生煎比锅贴要好吃。

          因为我们去的时候,生煎已经不是刚出锅冒着热气的了,但是依旧掩饰不住内里散发出来的香气。

          顺着嘴边轻咬开一口,里面浓稠的汤汁搀杂着碎陷儿就汩汩地溢了出来,鲜嫩不腻的肉质,温热仍有些烫口的汁水,便瞬间充满在口中和鼻间。底部的酥皮焦而不糊,酥脆入味,灌几滴香醋入内,更是增加了口味的层次感。

          - 亲尝古早味 -

          表皮上装点的白芝麻和青绿的香葱末段,酥皮的金黄,一切都刚刚好。

          - 生煎及面馆店内 -

          若是有幸你能赶上刚冒出的一锅,那自然是最好不过的了。

          坐在这路边内外都不起眼的小摊,

          放下心中眼中所谓的一切到来,

          正值dasdŮ��С��仲秋再来一碗热腾腾的小馄饨,

          路人三三两两,

          心中自在平稳,

          那便是生涯里最平常,

          却最真实的一份难能宝贵的美妙了。

          3.万寿斋

          我们来到万寿斋的时候,已经是下午3点半左右了,然而走进去里面本就不大����С����ʦ的空间,依旧是挤挤嚷嚷,除了没有像中午刚来时排出长队,但人气也是实在高涨

          其实两年前我来过这里,当时正逢正午,能挤进来吃一碗雪菜肉丝面,也变成一件很不容易的事。两年后这里并未有太多的变更,依旧的桌椅摆置,依旧的“人满为患”。

          据说这里的小笼是招牌,分为鲜肉和蟹粉,我们毫不迟疑的点了一笼,其实在上海吃过的小笼有很多,这些年也很少有感到吃完下一次还想要再来的店,万寿斋确切算一个。

          - 鲜肉小笼С��������ճ�二两 -

          小笼包的外皮很有韧性,咬开一口汁水溢出,半油半汤鲜香在口中漫布开来,若不是因为肚子已经装不下的缘故,这一笼确切不在话下。

          我对于万寿斋的真实评价是,古早味,价钱好,如果非要谈论性价比,那是排的上号的,唯一感到美中不足的就是,空间太小,耗时微长,但是话说回来,凑热烈和花些时光在等候上再得到的食物,反而更多了一份得来不易的快感。

          听说奶茶(刘若英)当时来上海之时,

          也曾来过万寿斋,可想而知,确切称得上地地道道了。

          其实坐在我身后捧着一碗葱油拌面的公司职员,旁边桌面对着一碗辣肉面的上海阿叔,对面刚刚等到一碗热腾腾小馄饨的青年,应当都是这家店的常客。

          可能是邻近房屋中介的市场人员,可能是中午在家没有吃饱的老父亲,也可能是邻近大学下了一节课的大学生。

          他们表情平凡,像是一天中必需渡过的10分钟,来了又走,随顺宁静。

          那可能就是生涯的意义。